Varzi & il Salame

Varzi, visita al borgo e degustazioni di salame di Varzi D.O.P.
Salumifici aperti, narrazioni guidate e degustazioni gratuite.
Parte da Varzi (PV) la prima tappa di #belturismo, un viaggio tra sapori, arte, storia.
Degusterete il salame di Varzi D.O.P. fra le suggestive vie del centro; potrete conoscere la storia medievale e visitare, con una guida, il castello Malaspina, con la sua Torre delle Streghe, le torri di Porta Soprana e di Porta Sottana, i portici.
Figuranti in abiti medievali vi faranno immergere nell’atmosfera dell’epoca.
Scoprirete che il salame di Varzi D.O.P. è un’eccellenza che nasce dai Longobardi fino a raggiungere le corti europee come pietanza prelibata.
L’iniziativa ha il patrocinio del comune di Varzi ed è realizzata con la collaborazione del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi D.O.P., Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e del Consorzio Club del Buttafuoco Storico.
L’iniziativa #belturismo Arte, luoghi e gusti pavesi è un progetto della Camera di Commercio di Pavia e promosso da Ascom Pavia.
Sei grandi eventi di storia, arte e enogastronomia a Varzi, Stradella, Vigevano, Voghera, Mortara, Pavia.
Segreteria organizzativa PAVIASVILUPPO Azienda Speciale Camera Commercio Pavia info 0382.393271 – paviasviluppo@pv.camcom

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

🔹10.00-12.30
SALUMIFICI APERTI PER CONOSCERE L’ANTICA ARTE NORCINA

🔹15.00-19.00
NARRAZIONI GUIDATE A:
• Castello Malaspina (piazza Umberto I)
• Torre del Castello (piazza Umberto I)
• Torre di Porta Soprana e Torre di Porta Sottana (via del Lagozzo, 9/10)
• Portici e vie del borgo (via del Mercato, via Maiolica e via di Dentro 18/a)
Visite ai monumenti e al borgo ogni mezz’ora (ultimo tour 18.30 con termine alle 19.00)

🔹15.00-19.00
DEGUSTAZIONI DI SALAME DI VARZI D.O.P. NEL CENTRO STORICO.

🔹Ore: 15.00-16.00-17.00
DEGUSTAZIONI GUIDATE DI SALAME DI VARZI D.O.P. presso tre cantine storiche del centro di Varzi (fino ad esaurimento posti).

Figuranti in abiti medievali vi faranno immergere nell’atmosfera dell’epoca.

📍Punti informativi: piazza Umberto, 1, piazza della Fiera.

La partecipazione è libera.

Negozi aperti, possibilità di pranzo e cena nei ristoranti di Varzi con menù tipici a km0
Visita il sito www.pv.camcom.it sezione Promozione del territorio menu Turismo.

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